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在缅甸皇家国际赌场外面路摊特色小吃大集合

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  • TA的每日心情
    可爱
    2017-10-10 00:27
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    发表于 2017-10-10 00:30:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
    也许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了。缅甸人常把茶叶当做甜点吃,但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。做这道菜,需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起,再泼上蒜油,和切好的辣椒和大蒜。这道菜非常百搭。它既可以是一道小吃,一碟开胃菜,也可以和一盘米饭搭配在一起成为一顿饭。 141615hzadn3w8klc88u3w.jpg
    在缅甸各个旅游区的老城区内,经常随处可见各色小吃摊,品种繁多,令人眼花缭乱。

    缅式奶茶 0d338744ebf81a4cb3c1b8e2de2a6059252da62e.jpg

    受英国殖民的影响,缅甸的奶茶源自于英式奶茶。不过缅甸人将鲜奶改成了炼乳,所以喝起来口感比英式奶茶甜很多。当地人一般将奶茶作为早餐中不可缺少的部分,享用时还要搭配着缅甸小油条。
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    烧烤可以说是全世界人民喜闻乐见的一种国际化程度极高的美食,在缅甸的街头,尤其是晚上,可以发现很多经营烧烤的排挡。缅甸烧烤食材多是肉类、海鲜、新鲜蔬菜以及豆制品等等,有些肉类并非新鲜肉类烤制,而是经过很长时间腌渍,因此口感会比较干,很多人会不习惯。
    缅甸油条 u=1827743904,3705158734&fm=173&s=9B3A6685419447D4C1B3E7760300507B&w=600&.jpg

    缅甸油条跟中国的很像,不过长度稍短,类似肯德基的,一般在早餐时间路边摊可以吃到,很多当地人搭配奶茶作为一天的第一餐。
    凉拌面

    是缅甸常见的一种街头小吃,商贩不同而口味各有千秋。一般情况下都是将多味香料和调味料放入碗中,盛入煮好的面条,在加入花生碎等搅拌均匀。老板有时还会附赠清汤和小菜。
    卤煮麻辣烫

    缅甸有一种街边卤煮麻辣烫,在一个汤锅里煮着很多用竹签串着的卤味肉块,卤肉是小块分量,还要蘸点像甜酱味道的蘸水,食材是大多动物内脏,比如鸡肝、猪肠、血块、猪肺等,经过卤制后成了卤味,现场将它煮熟烫熟再吃。
    夫妻饼

    夫妻饼,因为每个饼由俩个半椭圆形组成,象征着一对夫妻。该饼用米浆和豌豆粒煎制而成,是缅甸劳动人民喜爱的小吃。
    玉米饼

    将玉米粒掺入面糊中搅拌均匀后,下油锅炸至金黄色,口感香脆不油腻。这种小吃在路边随处可见,一般一起售卖的还有炸胡瓜和豆饼等食物。
    槟榔

    缅甸人爱嚼槟榔,槟郎在缅甸可以跟香烟媲美。用抹上石灰的蒌叶,把切成小块的槟榔果,外加其他名目繁多的香料包起来。最后几个一串用牙签串上,或者装到小塑料袋里,慢慢享用。吃完槟榔的残渣要和口水一起吐掉,于是在缅甸很多地方都能看到地面上有红色的“槟榔印记”。
    椰丝煎饼

    特别调制的面糊薄薄的一层贴在煎锅上面,上面撒上姜黄粉、椰丝、砂糖、坚果等材料,吃起来香脆可口。
    咖喱角

    咖喱角是东南亚国家常见的小吃,通常油炸后食用。咖喱角是以薄面皮卷上馅料成三角形状,再经油炸而成的食品。馅料通常包括马铃薯泥、洋葱、肉末(牛肉、鸡肉、羊肉等)及香料(例如咖喱粉)。
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